Предыдущая публикация
В российском мороженом нашли кишечную палочку и плесень
Фото: Unsplash
Более 60% марок мороженого на российских прилавках соответствуют требованиям, но в двух брендах Роскачество нашло кишечную палочку, пишет РБК.
Ведомство исследовало 37 марок мороженого российских компаний и одного из Казахстана.
Соответствующими требованиям признаны 25 брендов:
«Вологодский пломбир»,
«Золотой стандарт»,
«Коровка из Кореновки»,
«Монарх»,
«Светаево»,
«Чистая линия»,
Monterra,
«Белое золото»,
«ВкусВилл»,
«Жемчужина России»,
«Магнат»,
«Маша и Медведь»,
«Свитлогорье»,
Alpen Gold,
Mars,
Milka,
Nestle,
Oreo,
Sunreme,
Snickers,
Эkzo,
Bounty,
Maxiduo,
M&M's,
«Степ».
В некоторых других товарах нашли кишечную палочку — это пломбир «Мишка на полюсе» от казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженое «Ермолино».
Бактерии могут вызывать боли в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею. Как пояснили в Роскачестве, кишечная палочка встречается в продуктах, которые не подвергались термической обработке.
Производитель «Мишки» сообщил, что в независимой лаборатории кишечной палочки не обнаружили. На предприятии предположили, что мороженое неправильно транспортировали либо хранили.
Мороженое марок «Филёвское», «Как раньше» и «Ля Фам» признано фальсификатом. В их составе обнаружили замену молочного жира на растительный.
Мороженое брендов «Вкусландия» и «Ленинградское» не соответствует по жирнокислотным и триглицеридным показателям.
В мороженом «Жемчужина России» нашли плесень, в мороженом «Выбор семьи» — дрожжи, а в «Белом золоте» и «Ленинградском» — и то и другое.
В Роскачестве отметили, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, значит это нельзя считать нарушением.
Любителям мороженого следует помнить, что в день можно съедать не больше одной порции мороженого.
Об этом в беседе с NewsInfo.Ru рассказала диетолог Анжелика Дюваль.
Однако тем, кто следит за весом, она не советует есть холодный десерт каждый день из-за избытка калорий.
Один стаканчик мороженого может содержать до 400 калорий, на их сжигание потребуется два часа и хорошая физическая активность.
Лучше всего есть мороженое в первой половине дня, чтобы было время избавиться от полученных калорий. Отдавать предпочтение нужно продукту с натуральным составом, без красителей и эмульгаторов.
Ведомство исследовало 37 марок мороженого российских компаний и одного из Казахстана.
Соответствующими требованиям признаны 25 брендов:
«Вологодский пломбир»,«Золотой стандарт»,«Коровка из Кореновки»,«Монарх»,«Светаево»,«Чистая линия»,Monterra,«Белое золото»,«ВкусВилл»,«Жемчужина России»,«Магнат»,«Маша и Медведь»,«Свитлогорье»,Alpen Gold,Mars,Milka,Nestle,Oreo,Sunreme,Snickers,Эkzo,Bounty,Maxiduo,M&M's,«Степ».В некоторых других товарах нашли кишечную палочку — это пломбир «Мишка на полюсе» от казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженое «Ермолино».
Бактерии могут вызывать боли в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею. Как пояснили в Роскачестве, кишечная палочка встречается в продуктах, которые не подвергались термической обработке.
Производитель «Мишки» сообщил, что в независимой лаборатории кишечной палочки не обнаружили. На предприятии предположили, что мороженое неправильно транспортировали либо хранили.
Мороженое марок «Филёвское», «Как раньше» и «Ля Фам» признано фальсификатом. В их составе обнаружили замену молочного жира на растительный.
Мороженое брендов «Вкусландия» и «Ленинградское» не соответствует по жирнокислотным и триглицеридным показателям.
В мороженом «Жемчужина России» нашли плесень, в мороженом «Выбор семьи» — дрожжи, а в «Белом золоте» и «Ленинградском» — и то и другое.
В Роскачестве отметили, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, значит это нельзя считать нарушением.
Любителям мороженого следует помнить, что в день можно съедать не больше одной порции мороженого.
Об этом в беседе с NewsInfo.Ru рассказала диетолог Анжелика Дюваль.
Однако тем, кто следит за весом, она не советует есть холодный десерт каждый день из-за избытка калорий.
Один стаканчик мороженого может содержать до 400 калорий, на их сжигание потребуется два часа и хорошая физическая активность.
Лучше всего есть мороженое в первой половине дня, чтобы было время избавиться от полученных калорий. Отдавать предпочтение нужно продукту с натуральным составом, без красителей и эмульгаторов.
Следующая публикация
Комментарии 5