Полезная Кухня

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ «КРАФФИН» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт. диаметром 13-15 см): Для опары: ✅ 200 мл молока ✅ 1 ст.л. сахара ✅ 7 г сухих дрожжей ✅ 1 ст.л. муки
⠀
 Для теста: ✅ 1 яйцо + 2 желтка ✅ 100 г сахара ✅ щепотка соли ✅ 80 г сливочного масла ✅ опара ✅ 450 г муки 
⠀
 Для начинки: ✅ 60 г сливочного масла ✅ 100 г изюма
⠀


Сырная каша

Салат с кальмаром и чоризо

Вырезка оленя, гребешки и грибы в сливках на гвоздике

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Копчёная вырезка с корнеплодами

Английский крем с хрустящим штрейзелем и томлёной грушей

Спринг-роллы с крабом и тайским соусом

Лазанья с говядиной и сырным муссом

Тирамису с трюфелем