Предыдущая публикация
Рецепт вкусного сорбета!
🍧
Сохраняй, чтобы приготовить!
Очень простой универсальный рецепт на любой вкус. Вы можете приготовить сорбет из ягод или фруктов на ваш выбор.
Ингредиенты:
🍓Очищенные фрукты или ягоды - 750 г.
🍶Сахарный сироп - 350 мл.
🚰Вода - 160 мл
Способ приготовления:
1⃣Возьмите блендер и измельчите им фрукты или ягоды вместе с водой. Процедите пюре через сито, чтобы убрать косточки.
2⃣Приготовьте сахарный сироп. Смешайте сахар и воду в соотношении 1:1, доведите до кипения, варите, до растворения сахара.
3⃣Возьмите пюре и 250 мл сахарного сиропа и смешайте их. Перелейте смесь в кувшин.
4⃣Для сорбета необходима правильная консистенция. Определить ее поможет яйцо. Положите целое помытое яйцо в смесь, если оно утонет в ней - понемногу добавляйте в смесь сироп до тех пор пока яйцо не всплывет и вам не станет видна его часть диаметром с рублевую монету. Уберите яйцо, перелейте смесь в контейнер для замораживания и отправьте в морозилку.
5⃣Для замораживания потребуется 4 часа. Чтобы сорбет получился гладким и без льда необходимо переодически вынимать его из морозилки и взбивать блендером.
Приятного аппетита!
#рецепт #сорбет #щербет #рецептмороженого #простойрецепт #мороженое #простоивкусно #готовимдома #рецептдня #рецепты
Следующая публикация
Нет комментариев