Предыдущая публикация
Чашушули 🇬🇪
Этот рецепт прямиком из Грузии⤵️
Блюдо получается очень вкусное, обязательно возьмите к нему свежую лепешку!
🧑🍳Ингредиенты:
• мясо (телятина) 2 кг
• лук 600 г
• томатная паста 2 ст.л
• соль, сахар по вкусу
• хмели-сунели, паприка
• чили перец 1 шт
• красный болгарский перец 3 шт
• помидоры 1 кг
• чеснок 1 головка
• кинза, петрушка
🔸Готовим:
1. Фермерскую телятину нарезаем на средние кусочки. Обжариваем телятину на сковороде с растительным маслом до поджаристой корочки. После перекладываем в кастрюлю, добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета
2. Делаем разрезы на помидорах, как на видео и кидаем в кипяток. Убираем шкурку и нарезаем. К фермерской телятине добавляем соль и сахар, хмели сунели, паприку и томатную пасту. Перемешиваем, добавляем перец чили и болгарский перец, а также помидоры. Еще раз перемешиваем.
3. Добавляем воду или бульон на кости (для этого можно использовать мозговые косточки или рагу телячье из нашего ассортимента) и тушим 2 часа на медленном огне. За пять минут до готовности добавляйте нарезанную кинзу, петрушку и чеснок. Хорошо перемешивайте и блюдо готово!
Приятного аппетита❤
🚗Заказать фермерскую телятину можно:
— Написав в сообщения группы
— На сайте: https://fermerskoe-myaso.ru/?utm_source=odnoklasniki&utm_medium=nn&utm_campaign=group&utm_content=post — Или звоните по телефону +7 (930) 278-17-77
00:33
Следующая публикация
Нет комментариев