Предыдущая публикация
«Крошка-картошка» с фаршем и сыром 😄
00:10
Ингредиенты:
Картофель
Фарш
Лук
Капля растительного масла для жарки
Томатная паста
Сыр (у меня сулугуни, он всегда клево тянется)
Сливочное масло
Зелень
Соль/перец/орегано
Приготовление:
Картофель отварить. Фарш обжарить с измельченным луком, добавить специи и томатную пасту + немного воды, потушить на медленном огне ~10-15 мин.
Готовый картофель, я заворачиваю в фольгу, что бы он держал форму и его удобнее было подавать. Разрезаю (обязательно еще горячий), посыпаю сыром и вилкой перемешиваю с мягкостью, потом добавляю сливочное масло и уже перетираю вилкой в пюре. Сверху выкладываю фарш.
Следующая публикация
Нет комментариев