Предыдущая публикация
Квашеная капуста
00:42
Ингредиенты:3кг капусты
4 моркови
Перец душистый
Лавровый лист
Для рассола:
1л воды
1ст л сахара
2ст л соли
Приготовление:
Мелко нашинкованную капусту отправляем в тару. Туда же отправляем морковь натертую на крупной терке, все тщательно перемешиваем. Добавляем перец душистый горошком и лавровый лист.
Для рассола в литр холодной кипяченной воды добавляем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения. Заливаем капусту рассолом и ставим под гнет, оставляя капусту при комнатной температуре на 3 дня.
Следующая публикация
Комментарии 2