Ингредиенты:

Диаметр тортика 16 см.
Рис- 300 гр.
Вода для риса- 380 мл.
Рисовый уксус- 2 ст.л
Слабосоленая красная рыба- 400 гр.
Авокадо- 1 шт.
Огурцы- 1-2 шт.
Творожный сыр- 200 гр.
Соевый соус- 1 ст.л. для рыбы
Нори 1 лист вырезать по форме
Для украшения соус терияки и кунжут.