Морковь – для остроты зрения и не только.
Рассказываем родителям о пользе морковки.
Уникальный состав
Известно, что ни один другой овощ не содержит такого количества провитамина A, который синтезируется из бета-каротина.
Кроме этого, в свежей моркови содержится богатейший комплекс полезных элементов.
В нее входят витамины С, Е, К, D, РР и группы В, повышающие гемоглобин. Витамины С и Е помогают замедлить процессы старения, К - отвечает за свертываемость крови.
В моркови множество полезных микроэлементов: сера, калий, кальций, фосфор, бор, медь, селен, магний, хром, йод, фтор.
Калий нормализует сердечно-сосудистую деятельность, кальций и фосфор укрепляют зубы и кости, селен повышает иммун