Запеченная гречневая каша с курицей и тыквой

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 150 г
Тыква — 150 г
Филе куриное — 200 г
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Пряности — 1 ч. л.
Зелень — 3 веточки
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миске смешать порезанные кубиком овощи — лук, тыкву, помидор, зелень и гречневую крупу. Тщательно перемешать.
2. Отдельно смешать порезанное брусочком куриное филе с пряностями и оливковым маслом. Осторожно распределить масло в курице, чтобы она не скомковалась в готовом блюде.
3. Смешать овощи и куриное филе. Выложить в жаропрочную форму и залить соусом из сметаны, оливкового масла, пряностей и соли. Опционально можно добавить щепотку ко

Полезные лайфхаки для швеи

Шаблон для нанесения припусков на подгибку
Для изготовления шаблона вам понадобится квадратный лист плотного картона (толщина – 1,5-2 мм).
Нанесите карандашом или черной ручкой прямые линии по трем сторонам со следующим интервалом:
1 см х 5 линий;
1,5 см х 3 линии;
2 см х 3 линии.
Чтобы карандаш или ручка не пачкали светлые ткани и не стирались в процессе эксплуатации, обклейте шаблон скотчем.
Шаблон для нанесения припусков на швы
Вам понадобится прямоугольный лист плотного картона (толщина – 2-2,5 мм или толще). Выполните разметку, как показано на фото ниже:
Шаблоны для формирования складок
Вам понадобится лист плотного картона (тощина – 2,5-3 мм). Начер

Рыбка "По-царски"

Ингредиенты:

Филе рыбы — 900 г(например, форель)
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Приготовление:

1. Филе нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать кольцами. Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске и хорошенько смешать.
2. В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.
3. На противень положим пергамент. бумагу и смажем растит.маслом. Выкладываем филе. Сверху - майонезную смесь.
4. Режем полукольцами помидорчик