Вы когда-нибудь готовили так раньше?

Этот рецепт понравится любителям сытной и ароматной выпечки. Нежное тесто, начинка из сыра и петрушки, а также кунжутная корочка с патокой делают его по-настоящему вкусным. Ингредиенты для теста: - Вода – 1 стакан - Растительное масло – 1 стакан - Молоко – 1 стакан - Сахар – 2 ст. л. - Дрожжи – 2 упаковки (14 г) - Мука – 7 стаканов - Соль – 1 ч. л. Для начинки: - Творожный сыр – 400 г - Петрушка – 6 веточек Для обсыпки: - Кунжут – 0,5 стакана - Виноградная патока – 0,5 стакана Приготовление теста: 1. В глубокой миске соедините воду, молоко, растительное масло, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Добавьте соль и постепенно вводите муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 3. Накройте тесто толстой тканью или плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма. Приготовление начинки: 1. Разомните сыр вилкой. 2. Петрушку мелко нарежьте и добавьте к сыру. Перемешайте. Формирование и выпекание: 1. Разделите тесто на равные части (например, шарики). 2. Раскатайте каждый шарик в лепёшку и выложите в центр немного сырной смеси. Заверните края, придавая желаемую форму. 3. Смешайте виноградную патоку с небольшим количеством воды. Обмакните каждый кусочек теста в патоку, а затем обваляйте в кунжуте. 4. Выложите изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте им постоять при комнатной температуре ещё 10 минут. Выпекание: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Выпекайте изделия 30–35 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и сохранить его в свою кулинарную коллекцию! 😊✨ #пирожки #рецепты #кулианрия