Аджика "заманиха"! ![🍅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f345@2x.png)
Какая же это вкуснотища! К зиме то, что надо!
![🔥](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f525@2x.png)
Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку!
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Ингредиенты:
- 3 кг. помидор
- 8 штук болгарского перца
- 5 головок чеснока ( не зубчиков )
- 1 стакан подсолнечного масла
- 1 стакан сахара
- 3 стол. ложки соли
- 4 стручка жгучего перца
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Как готовить:
В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час.
Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.
Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами.
Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания.
Прия
Комментарии 1