Предыдущая публикация
Лавандовое печенье
Ингредиенты:
▫️пшеничная мука — 320 г
▫️сливочное масло — 230 г
▫️сахарная пудра — 60 г
▫️кокосовая стружка — 80 г
▫️соль — ¼ ч. л.
▫️лаванда сушеная — 2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до белого цвета и пышного состояния.
2. Всыпать муку и соль, перемешать лопаткой до однородности.
3. В конце добавить кокосовую стружку и измельченные цветки лаванды. Выместить тесто до однородности.
4. Удобно месить руками.
5. От теста отщипываем небольшой кусочек с грецкий орех (примерно 25–30 г), скатываем в шарик. Выкладываем на противень в шахматном порядке. Приплюснуть рукой шарики (или дном стакана, или вилкой).
6. Выпекать при 180°C 20–25 минут.
7. Еще теплое печенье обвалять в сахарной пудре.
8. Дать немного остыть, и можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев