Предыдущая публикация
Печеночные оладушки
Ингредиенты:
▫️ куриная печень — 300 г
▫️ яйца куриные — 1 шт.
▫️ соль — ½ ч. л.
▫️ перец черный молотый — ½ ч. л.
▫️ сметана — 2 ст. л.
▫️ пшеничная мука — 2 ст. л.
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ зелень — по вкусу
▫️ разрыхлитель — 1 г
▫️ вода — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Подготовить все продукты, печень промыть и обсушить бумажным полотенцем, яйцо куриное помыть и обсушить, муку просеять.
2. Все продукты загрузить в блендер, чеснок пропустить через пресс, зелень нарезать.
3. Измельчить до однородной массы (до состояния жидкой сметаны).
4. Обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон, в конце протушить под крышкой 1 минуту, добавив 1 столовую ложку воды.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев