Предыдущая публикация
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — наггетсы из овощей 🍘🥕 Куриные наггетсы все знают, а некоторые даже любят.
Сегодня приготовим блюдо ничем не хуже, зато намного здоровее. Впрочем, жарка — не самый полезный способ приготовления, поэтому по нашей светофорной системе мы зажигаем этому блюду жёлтый цвет — лучше не злоупотреблять 🚦
Ингредиенты:
▫️Морковь — 2-3 шт.
▫️Цветная капуста — ½ кочана
▫️Брокколи — 1 кочан
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Сухой чеснок — щепотка
▫️Соль — 1 ч. л.
▫️Перец — ½ ч. л.
▫️Панировочные сухари — стакан с четвертью
Приготовление:
1. Брокколи разделить на соцветия, разрезать на более мелкие части и положить в чашу блендера. То же самое проделать с цветной капустой.
2. Добавить крупно нарезанную морковь, разбить яйцо, посыпать всё солью, перцем, сухим чесноком и пробить в блендере на большой скорости. Потом повторить, добавив панировочные сухари – примерно четверть стакана.
3. В сковороду налить немного растительного масла, с помощью ложки сформировать наггетсы, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с каждой стороны до хрустящей корочки.
4. Подавать можно с любимым соусом. Получится и вкусно, и полезно.
01:10
Следующая публикация
Нет комментариев