Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 14 марта в 16:40
Тефтели: сытно, вкусно и с любовью!
Друзья, делюсь с вами потрясающим рецептом, который превратит покупные полуфабрикаты в самое вкусное блюдо для всей семьи 
Тефтели в сливочно-томатном соусе с картофельным пюре
Ингредиенты:
- 500 г тефтелей
- 150 мл сливок 20% жирности
- 250 мл томатного сока
- 2 столовые ложки томатной пасты (60 г)
- 1 луковица (80-100 г)
- 2 зубчика чеснока (10 г)
- 1 столовая ложка сливочного масла (30 г)
- 700 г картофеля
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла для пюре
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи (укроп, петрушка) - 15-20 г
Приготовление:
Начнем с подготовки соуса
Мелко нарежьте лук и чеснок. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 5 минут). Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, помешивая.Влейте томатный сок, добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Дайте соусу немного покипеть на среднем огне (3-4 минуты), чтобы он загустел. Затем влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
Теперь самое время для тефтелей!
Аккуратно выложите их в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут до полной готовности.Пока тефтели готовятся, займемся картофельным пюре
Очистите картофель, нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 20 минут). Слейте воду, добавьте сливочное масло и горячее молоко. Разомните в пюре, приправьте солью и перцем по вкусу.Для подачи выложите на тарелку пышное картофельное пюре, сверху разместите тефтели и щедро полейте ароматным соусом. Украсьте свежей рубленой зеленью
Этот рецепт идеален для уютного семейного ужина!
последний комментарий 6 марта в 15:20
Домашние пельмени: кусочек тепла на вашем столе!
Друзья, признайтесь, кто не любит ароматные, сочные пельмешки? 
Это блюдо, которое объединяет за столом всю семью и создаёт особую атмосферу уюта! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления пельменей, который превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Для бульона:
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3-4 лавровых листа
- 5 горошин душистого перца
- Соль по вкусу
Для подачи:
- Сметана
- Свежая зелень
- Домашние пельмени ручной лепки (самое главное!
)Готовим так:
1. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем очищенные лук и морковь целиком
2. Доводим до кипения, добавляем специи и варим 15-20 минут на медленном огне
3. Вынимаем овощи, бульон процеживаем
4. Снова доводим бульон до кипения и аккуратно опускаем наши домашние пельмени
5. Когда пельмешки всплывут, варим их еще 3-4 минутки
6. Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и посыпаем рубленой зеленью
А знаете, что делает пельмени по-настоящему вкусными? Секрет в тонком тесте и сочной начинке! Когда пельмени леплены вручную с любовью, каждый кусочек получается идеальным!
Вы можете экспериментировать с подачей: попробуйте пельмени с жареным луком и грибами, добавьте в бульон немного томатной пасты или подайте их с чесночным соусом!
Для любителей необычных вкусов: обжарьте отваренные пельмени до золотистой корочки на сливочном масле — это просто космический вкус!
последний комментарий 28 января в 15:21
Так ли вредны полуфабрикаты, как о них говорят?
Многие думают, что в замороженных куриных полуфабрикатах только мясо и химия 
Это миф! Современные технологии позволяют сохранять все полезные свойства мяса при заморозке. В составе качественных домашних полуфабрикатах - отборное куриное мясо, натуральные специи и минимум добавок
Главное - выбирать проверенного производителя! А быстрота приготовления поможет сэкономить время для любимых дел 
Заказать качественные полуфабрикаты можно здесь: https://ok.me/0GPK1
Доставка по г. Якутск
ЭБЭЭМ АНА: доставка еды в Якутске
Всё самое вкусное родом из детства. Помните как дом наполнялся ароматом маминых котлет и бабушкиных тефтелей? Это был запах счастья, заботы и любви. Мы хотим подарить Вам это время вновь
Мы заботимся о здоровье наших клиентов и поэтому используем только свежее мясо и тесто, чтобы создать вкусные и полезные продукты, которые порадуют вас и вашу семью. Попробуйте наши полуфабрикаты и ощутите настоящий вкус мяса и теста, созданных самой природой!
25 участников
Левая колонка