Предыдущая публикация
Сезон тихой охоты в этом году радует не только количеством грибов, но и их размерами.
В свердловских лесах собирают настоящих гигантов, вес которых достигает нескольких килограммов. Грибники поделились с E1 фотографиями своих огромных находок, а мы выяснили у экспертов, можно ли их есть.
Наша читательница Валерия похвасталась рыжиком-гигантом, который нашла в лесу подруга. Его шляпка размером с четыре женских ладони.
— Он совершенно чистый, не червивый, — рассказала наша читательница. — Подруга нашла его в СНТ в Билимбае.
Еще одна екатеринбурженка Дарья даже не смогла увезти из леса находку. Она была на велосипеде — а гриб попался ей просто невероятных размеров.
Опытные грибники предупреждают, что большой гриб — не всегда удачная находка. Как правило, гиганты — это старые переростки.
А вот миколог Виктор Мухин считает, что среди больших грибов запросто можно отыскать молодые — их называют акселератами. На Урале сейчас как раз благоприятные погодные условия, чтобы они прибавляли в весе.
— У грибов в целом размер очень вариабельный, и сейчас очень влажно и тепло, поэтому они достигают больших размеров, чем обычно, — считает миколог и профессор УрФУ Виктор Мухин. — Это никакие не мутанты. Есть их можно.
Следующая публикация
Комментарии 4