КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С СОУСОМ БАРБЕКЮ

📖 Ингредиенты:
1 кг куриных крыльев
2 ст.л. оливкового масла
1 ч. л. соли
по 1/2 ч. л. чёрного и красного перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
3/4 ст. соуса барбекю
2 ст. л. кетчупа
3 ст. л. мёда
1 ст.л. соевого соуса
по 2 ст.л. горчицы и уксуса
👨‍🍳 Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень для духовки, смажьте его оливковым маслом. Промойте крылья в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.
Переложите крылья на противень, добавьте соль, перец, чесночный порошок и красный перец. Перемешайте руками, чтобы все крылья были равномерно покрыты специями. Выпекайте крылья в духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
Приготовьте соус. В большой миске смешайте соус барбекю, кетчуп, мёд, соевый соус, горчицу и уксус. Смешивайте, пока соус не станет однородным. Для более насыщенного вкуса, можно добавить в соус немного вустерского соуса или жидкого дыма. Эти ингредиенты придадут крыльям копченый аромат, который прекрасно сочетается с соусом барбекю. Если вы любите острое, добавьте немного соуса шрирача или хлопьев чили для дополнительного огня.
Если у вас есть время, замаринуйте крылья в соусе заранее, хотя бы на 30 минут. Это позволит ароматам проникнуть глубже в мясо и сделает крылья еще более сочными и вкусными.
После приготовления, выньте крылья из духовки и аккуратно переложите вместе с соусом в большую миску. Перемешайте с помощью лопатки, чтобы крылья были покрыты соусом со всех сторон. Подайте крылья с соусом на большом блюде и наслаждайтесь вкусом!
Не забудьте подать крылья с любимыми гарнирами. Картофель фри, салат коул слоу или кукуруза в початках отлично дополнят это блюдо. А для тех, кто любит освежающие напитки, предложите холодное пиво или лимонад.
Приятного аппетита!