ДНЕВНИК ДОМОВОГО (Часть 5)

29 октября.
Завтра должны привезти собаку. Кот постоянно умывается и делает вид, что ему по фигу. А сам вчера убирался в кладовке и учился закрывать за собой дверь.
30 октября.
Ой… Только проржался! Привезли её. Не знаю какой породы, но из этих… которым, чтобы шаг сделать, нужно инсульт пережить. Карманный пёс! Кстати, кот сидит в кладовке и кричит оттуда: «Ну что там?». Сказал ему, что привезли волкодава. Тот ответил мне, что пока ещё занят, много работы и ночевать будет в кладовке. А голосок то дрожит…
31 октября.
Знакомился с Халком. Это так зовут этого немощного. Пока здоровался с ним, тот пару раз обделался под себя. Хозяйка называет его Пусиком и не лупит.

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ФАРШЕМ

Ингредиенты:
Фарш мясной - 300 г.
Лук репчатый - 1-3 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Перцы болгарские - 3-4 шт.
Бульон - 400 мл.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сливки или каймак - 100 мл.
Масло растительное - 3 ст.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Перец черный молотый, соль, зелень - по вкусу
Приготовление:
• Лук мелко нарежем и обжарим на растительном масле до мягкости и румяного цвета.
• Добавим фарш к луку и готовим все вместе 2-3 минуты. Постоянно помешиваем, чтобы фарш не схватывался в крупные комочки.
• Добавим томатную пасту и каймак. Можно использовать кетчуп и жирные сливки. Вливаем овощной или мясной бульон, перемешиваем.
• Картошку и морковь нарежем кубикам

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Чесночный ликер от 100 болезней

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно, на солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза.
По окончании срока, процедить и перелить в темную бутылку.
Принимать этот ликер, необходимо, по чайной ложке три раза в день в течение месяца.
Просто чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Не заменим при женских болезнях

ТЫКВА С СЫРОМ

Ингредиенты:
Тыква – 600гр.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сыр – 100гр.
Растительное масло – 2-3ст.л.
Приготовление:
• Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки.
• Добавить соль, черный перец по вкусу и перемешать.
• На сковороду налить немного растительного масла и обжарить кусочки тыквы до лёгкой золотистости, почти до готовности.
• Твердый сыр натереть на крупной терке.
• Выложить тыкву на противень и посыпать тертым сыром.
• Поставить в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах, чтобы сыр расплавился, а тыква доготовилась.