Домашний Очаг

УЖИН В СЪЕДОБНОМ ГОРШОЧКЕ ⠀ Получается порционный ужин для каждого, съедается абсолютно всё и хлеба не надо😉 ⠀ Тесто: * яйцо 1 шт * кефир 200 мл * соль, сахар 1 ч.л * сода 0.5 ч.л * раст.масло 2 ст.л * мука 350 гр ⠀ Начинка: * говядина 300 гр (можно курицу) * картошка 200 гр * лук 150 гр * чеснок * соль, перец по вкусу ⠀ Запекать 1 час при 200 градусов смотрите так же по своей духовке ⠀ Автор: pardaev__

Но в них действительно мало муки и сахара! И готовлю я их без масла! ⠀ Что нужно: 3 яйца 3ст л молока 3ст л муки 2ст л сахара ⠀ Как готовить: 🥞Разделить яйца на белки и желтки 🥞В желтки добавить молоко и просеянную муку 🥞Белки взбить, добавить сахар и взбить до плотных пиков 🥞Аккуратно ввести в желтковую смесь белковую и обжаривать на очень низком огне 4-5 мин под крышкой с добавлением воды. ⠀ Автор masha_fom 🔥 @nicemeal | #завтрак

Хитовый в Казахстане чай «Ташкентский» ⠀ Данный чай есть в меню большинства заведений Казахстана. И придуман скорее всего здесь же. ⠀ - 4 дольки апельсина - 3 дольки лимона - 2-3 ветки мяты - нават (леденцовый сахар) или обычный сахар по вкусу - 1,5 ч.л. черного чая - 1,5 ч.л. зеленого чая - 500-700 мл кипятка ⠀ Положить все ингредиенты в чайник, залить кипятком и настоять 5-6 минут. Чай готов.✨ ⠀ Автор: gulnar.nurkenkyzy

бешбармак😋 Нам понадобится: - 2-3 кг говядины на кости - 3 зубчика чеснока - 5 луковиц - 1 морковь - 2 упаковки лапши для бешбармака - лавровый лист - соль, перец по вкусу На самом деле, мясо можно взять любое. Бешбармак готовят из конины, баранины, говядины и даже курицы, так что выбирайте то, что больше приходится вам по вкусу. В моей семье принято готовить бешбармак из говядины, всегда берём молодую говядину на кости, чтобы бульон получился более наваристым. Само мясо обязательно маринуем примерно сутки. Для маринада используем чеснок, соль и перец. Хорошо растираем мясо специями и убираем в холодильник. Накрывать не нужно, чтобы мясо не задохнулось. Спустя сутки хорошо промываем мясо и ставим варится на 3-5 часов в зависимости от того, насколько молодое мясо. Воду для бульона не солим! После первого закипания добавляем к мясу морковь, лук и лавровый лист. За полчаса до готовности мяса нарезаем несколько головок лука, перчим их и заливаем бульоном. Ставим лук с бульоном на небольшой огонь на 15-20 минут. Готовое мясо достаём из бульона и оставляем остывать. Лапшу для бешбармака промываем и отправляем в бульон. Варим до готовности согласно инструкции на упаковке. Для подачи используйте широкое блюдо, на дно выкладывайте лапшу, сверху мясо и обязательно полейте все это луком с бульоном. Готово! Можно подавать к столу👌 А вы пробовали когда-нибудь бешбармак? Автор litvinova. food

ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ 😻 ⠀ ”Творожная плетёнка с яблочной начинкой ” ⠀ Для этого нам нужно: пишу ингредиенты на 2 штуки. ⠀ Яйца -2 шт Творог -350 гр Сахар -150 гр Масло слив -100 гр Разрыхлитель -ч.л с горкой Мука -400 гр (+-) ⠀ Начинка: Яблоки 5/6 средних Сахар -3 ст .л По желанию корицу можно добавитЬ ⠀ Все делаем как показано на видео, выпекаем в разогретой духовке 180 гр около 30 мин Автор: receptiumka

Вкусняшка🤗❤️ 📌1 яйцо 📌1 ст ложка сахара 📌щепотка соли 📌0,5 чайной ложки соды 📌250 мл кефира(3,2%) 📌муки столько, чтобы получилось эластичное тесто, которое можно раскатать. У меня ушло 2,5 стакана. Замесить тесто и оставить отдохнуть. А пока приготовим заварной крем для начинки. Для крема понадобится: 📍1 яйцо 📍1 стакан сахара 📍3ст ложки муки 📍2 стакана молока 📍1г ванилина Яйцо,сахар, муку и ванилин перемешать до однородного состояния,добавить молоко и тщательно перемешать венчиком,чтоб не было комочков. Варить на медленном огне постоянно перемешивая, чтобы не подгорел. Как только крем достаточно загустеет,снять с огня и остудить. Раскатать тесто в пласт,толщиной 2-3 мм и сделать отметки стаканом,либо формой,как у меня. В центр каждого кружочка положить крем, накрыть вторым слоем раскатанного теста. Затем вырезать и жарить на среднем огне, на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Автор: @naida_foodblogger

Сыр Филадельфия за 25 рублей своими руками 🔥 Ингредиенты: Кефир 1 литр Соль Вес готового продукта 180 гр. Оставь любую реакцию ,если понравился рецепт 👇

Домашний мармелад. Малышам после года. Можно приготовить без сахара, будет сладковато все равно 👍 Но для спокойствия, помните про безопасную подачу мармелада. Избегаем маленьких круглых форм. А лучше давать откусывать. Ингредиенты: - 250мл сока (у меня апельсиновый) - 20г желатина - Лимонный сок 1 ч.ложка Приготовление: ✔️Выжимаем сок ✔️В 1/2 сока добавляем желатин и перемешиваем. Оставляем на 10 минут. ✔️Вторую половину сока довести до кипения с лимонным соком и сахаром(по желанию) ✔️Добавить желатиновую массу, выключить огонь и хорошо перемешать. ✔️Остудить до комнатной температуры. ✔️Вылить в любую форму и убрать в холодильник на 3 часа ✔️Можно обвалять в сах.пудре/Сахаре/кокосе Помните, что дети любят сладости. Поэтому, готовьте их сами👍 и сами регулируйте количество сахара в них. Автор: breakfast_for_kids

Торт "Баунти"🍰 Корж: 4 яйца; 200 гр сахара; 200 гр муки; Какао -3 стол.ложки; Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж); Крем: 200 гр кокосовой стружки 150 гр сахара; 250 мл молока; 150 гр сливочного масла. Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой. Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку. Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно). Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной.

Ηaвеpнякa вы вapите кукуpузу непpaвильнo! Деpжите пoшaгoвую инcтpукцию. 1. Πеpвым делoм oчиcтим пoчaтoк oт лиcтьев и зaмoчим нa 1-2 чaca в вoде. Зёpнa cтaнут гopaздo мягче. 2. Дoвoдим вoду дo кипения и тoлькo пocле этoгo уже пoмещaем тудa кукуpузу. 3. Дoбaвляем в кacтpюлю немнoгo cливoчнoгo мacлa. Boду coлим не cpaзу, a тoлькo зa пять минут дo кoнцa вapки, этo пoзвoлит coхpaнить зёpнa мягкими. 4. Bapим кукуpузу 20 минут. 5. Сливaем вoду, нaкpывaем кpышкoй кacтpюлю и зaвopaчивaем в пoлoтенце. Οcтaвляем тaк ещё нa 20 минут. Οбязaтельнo пoпpoбуйте этoт cпocoб! Κукуpузa пoлучитcя невеpoятнo вкуcнaя.