Предыдущая публикация
На семью с детьми цена ингредиентов для оливье, винегрета, мимозы и селедки под шубой к столу на Новый год обойдется 2,2 тысячи рублей
Многие люди уже начали планировать бюджет на предстоящие праздники.
Обычно он включает три основных направления расходов: на продукты к новогоднему столу, подарки и семейные поездки на январских каникулах. Мойка78 решила помочь хозяйкам и подсчитала, сколько будет стоить приготовление самых популярных новогодних салатов для семьи из четырёх человек. В расчёт были взяты салат «Оливье», «Винегрет», «Мимоза» и «Селёдка под шубой».
Салат «Оливье»
Для приготовления салата оливье собрали необходимые ингредиенты для 4 человек, предполагая, что его будут есть только на новогодний вечер, а не на следующий день.
Согласно ценам в одном из гипермаркетов, килограмм картошки стоит 39,99 рублей, банка зеленого горошка — 119 рублей, полкилограмма моркови — 13,50 рублей. Майонез объемом 230 мл можно купить за 74,99 рублей, 500 граммов вареной колбасы обойдутся в 299 рублей. Если у кого-то нет запасов солёных огурцов, то за банку в 640 грамм придется заплатить 199 рублей. И наконец, десяток яиц стоит 99,99 рублей.
Если следовать классическому рецепту, то на ингредиенты для салата оливье придётся потратить 845,47 рублей.
Салат «Винегрет»
Согласно ценам в гипермаркете, для приготовления салата "Винегрет" потребуются следующие ингредиенты: свекла весом 500 граммов стоит 20 рублей, картошка в количестве 1 килограмма обойдется в 39,99 рублей, морковь весом 500 граммов — 13,50 рублей, лук 500 граммов — 21,50 рублей, солёные огурцы весом 640 граммов — 199 рублей, квашеная капуста 250 граммов — 79,99 рублей, а также подсолнечное масло, которое необходимо приобрести, если его нет дома, за 129,99 рублей.
В итоге, общая стоимость всех ингредиентов составит 503,97 рублей.
Салат «Селёдка под шубой»
Для приготовления салата по классическому рецепту необходимо приобрести в гипермаркете следующие ингредиенты: полкилограмма свеклы — 20 рублей, килограмм картофеля — 39,99 рублей, полкилограмма моркови — 13,50 рублей, полкилограмма репчатого лука — 21,50 рубля, пачку майонеза (230 мл) — 74,99 рубля, упаковку селедки в масле (250 грамм) — 159,99 рубля и десяток яиц — 99,99 рублей.
Таким образом, на кассе получится за ингредиенты для салата «Селёдка под шубой» 429,96 рублей.
Салат «Мимоза»
Если семья решила приготовить салат «Мимоза», им придется заплатить в гипермаркете за килограмм картофеля 39,99 рублей, за десяток яиц — 99,99 рублей, а за полкилограмма моркови — 13,50 рублей. Майонез объемом 230 мл обойдется в 74,99 рублей, лук репчатый весом полкилограмма стоит 21,50 рубля, а основной ингредиент — банка консервированной рыбы, например, горбуши, будет стоить 178,99 рублей.
Таким образом, общая сумма за ингредиенты салата "Мимоза" составит 428,96 рублей.
В итоге семье придется потратить около 2208 рублей на ингредиенты для четырёх салатов в супермаркете. И это не считая напитков, красной икры и других товаров. Самым дорогим блюдом в продуктовой корзине оказался салат «Оливье» за 845,47 рублей, а самыми экономичными — «Мимоза» и «Селёдка под шубой», разница между которыми составила всего один рубль.
Если семья решит побаловать себя бутербродами с красной икрой и сливочным маслом, то стоит подготовиться к дополнительным расходам. К Новому году стоимость красной икры значительно возросла: в октябре 2024 года средняя цена килограмма этого деликатеса превысила 8 тысяч рублей, в то время как в сентябре текущего года она составляла около 7 тысяч.
Кроме того, значительно выросла цена на сливочное масло, и эта тенденция сохраняется. В целом с 2024 года стоимость данного товара увеличилась на 28,36%.
Также к Новому году в магазинах будет достаточно мандаринов. Как было заявлено, все поставки в силе, и дефицита не ожидается.
Тем не менее, несмотря на это, сообщалось, что оптовые цены на мандарины растут. За последнюю неделю стоимость увеличилась на 4,9% и составила 92 рубля за килограмм. За месяц цены выросли на 13,6%, а за год — на 12,9%.
Фото: Дарья Иванова, Ольга Андросова /Baltphоto, pxhere, Мойка78
Следующая публикация
Нет комментариев