Предыдущая публикация
Карамелизированный яблочный пирог!!
Карамелизированный яблочный пирог — это настоящее наслаждение для любителей выпечки! Вот рецепт, чтобы получилось вкусно и ароматно.
✅Ингредиенты:
• Яблоки-3-4 шт
• Сахар - 1 стакан
• Вода - 0.5 стакана
• Яйца - 2 шт
• Мед - 4 ст. л.
• Растительное масло - 5 ст. л.
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
✅Приготовление:
1. Подготовка карамели:
В небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана сахара и 0.5 стакана воды. Поставьте на средний огонь и помешивайте до полного растворения сахара. Затем увеличьте огонь и дайте смеси закипеть. Варите, пока сахар не начнет карамелизироваться и приобретать золотисто-коричневый цвет. Будьте осторожны, чтобы не сжечь карамель.
2. Подготовка яблок:
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите яблоки на дно формы для выпекания (рекомендуется использовать разъемную форму или форму с антипригарным покрытием). Полейте карамелью.
3. Тесто:
В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до образования пены. Добавьте мед и растительное масло, продолжая взбивать. Затем добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до однородной массы.
4. Сборка:
Вылейте тесто поверх яблок с карамелью, аккуратно разровняйте.
5. Выпекание:
Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку и выпекайте примерно 30 минут, пока тесто не подрумянится и не станет упругим.
6. Подача:
Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно переверните его на тарелку так, чтобы яблоки оказались сверху. Пирог можно украсить дополнительной порцией корицы или подавать с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев