Правильное питание. Углеводы.

- простые (моносахариды, углеводы с высоким гликемическим индексом);
- сложные (полисахариды, углеводы с низким гликемическим индексом).
Простые углеводы быстро расщепляются в организме и тем самым дают сильный скачок инсулина, который перерабатывает их в жир, а сложные углеводы из-за своей структуры дольше расщепляются организмом, тем самым не вызывая скачка инсулина, и дают равномерное количество энергии в течение продолжительного периода (3-5 часов).
Желательно, чтобы быстрые углеводы не составляли больше 20-40% от дневной нормы. При питании по такой системе у организма просто не будет возможности откладывать жир и тем самым мешать вашей цели.
Откуда брат

Топ соусов на основе йогурта.⠀

1. Идеальный сливочный соус из 3-х ингредиентов, который подойдет для курицы, мяса, овощей, бургеров. - горчица- йогурт- соус Шрирача, можно заменить соусом чили
йогурт 1/2 стакана / 1 столовая ложка горчицы / соус шрирача или чили по вкусу⠀
2. Йогурт с сыром
200 г сыра натертого на мелкой терке / стакан йогурта / 2-3 листика мяты / пропущенный через пресс чеснок - 3-5 зубчиков⠀
3. Тартар, идеальное сочетание с рыбой
150 г йогурт / столовая ложка мелко нарезанных корнишонов / веточка петрушки⠀
4. Йогурт с оливками
200 г йогурт / 15-20 шт. оливок / помидор без кожицы / веточка петрушки / зубок чеснока все измельчить в блендере, после чего добавить йогурт⠀
5.

Полезные и лечебные свойства рукколы

Руккола обладает отличными лактогонными, отхаркивающими и мочегонными свойствами. Ценнейшее ее свойство – предотвращение развития раковых клеток. Содержание в рукколе противораковых веществ гораздо выше, чем в брокколи.
Это растение благоприятно влияет на ЖКТ и процессы пищеварения за счет наличия биологически активных веществ, входящих в его состав. Руккола обладает множеством самых разных лечебных свойств. Она просто незаменима для тех, у кого диагностированы язва желудка или гастрит.
Кроме того, руккола борется с кожными недугами, способствует заживлению ран, воспалений за счет наличия витамина К. Из семян рукколы в народной медицине делают настой,