Печенье "Крекер".

Ингредиенты:
Мука — 300 г
Растительное масло — 100 мл
Горячая вода — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Семена льна — 1,5 ст. л.
Семечки — 1,5 ст. л.
Кунжут — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. В миске смешать горячую воду, растительное масло, соль и сахар, перемешать.
2. В муку добавить разрыхлитель, просеять.
3. В жидкую массу добавить мучную смесь, перемешать, добавить яйцо и замесить мягкое нежное, не липнущее к рукам тесто. Сначала тесто будет липким, вымешивать минут 5–7, пока не перестанет липнуть к рукам, муку не подсыпать.
4. На пергаменте раскатать тесто в тонкий пласт 3 мм, разрезать ножом для пиццы на прямоугольники (6 × 8 см

ХУМУС

Ингредиенты:
300-350 гр.- консервированного нута
сок - 1/3 лимона
50-100 гр.- кунжутной пасты тахини
1 долька - чеснока
1 ст. л.- зиры
соль - по вкусу
сумах (опционально)
копченая паприка (опционально)
пару кубиков льда (опционально)
Приготовление:
1.Подогрейте на сковороде семена зиры, пока они не начнут потрескивать (минуты 2, помешивая). В ступке разотрите зиру с хорошей щепоткой крупной соли
2.В чашу блендера отправьте нут (без жидкости), сок лимона, натертый чеснок, зиру с солью, кунжутную пасту (ее нужно хорошенько перемешать в банке сначала), лед. Лед придаст хумусу красивый светлый оттенок
3.Пробейте до гладкости, добавляя при необходимости холодную воду или жидкость из банки с

5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНОГО ЧАЯ

1. Чай из шиповника с медом
Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.
Ингредиенты:
- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.
Приготовление: Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.
2. Облепиховый чай
Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С