Удивительный нут!
Нут (или турецкий горох) относится к зернобобовым растениям.
Нут — богатый источник белков, жиров, клетчатки, железа, кальция, магния, марганца, селена, цинка, кремния, фосфора, и витаминов А, В1, В2, ВЗ, С, В6, PP. Он имеет относительно низкую калорийность в сравнении с другими представителями бобовых и лидирует по количеству основных незаменимых для организма аминокислот — метионина и триптофана.
Нут - универсальный продукт, который можно использовать в разнообразных блюдах. Вот несколько вдохновляющих идей о том, как включить нут в ваши рецепты:
Хумус:
Хумус - это известное блюдо на основе нута, которое может быть использовано как закуска с хлебом или соус для б
Комментарии 1