Предыдущая публикация
Мясо по-купечески с грибами.
Свинина - 4 кусочка
грибы замороженные или свежие - 150-200 гр
помидор - 1 шт
сыр - 200-250 гр
майонез
соль, специи - по вкусу
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этого в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 180 градусах минут на 30-40.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев