НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ

Правильный греческий. Как сделать знаменитый салат из овощей и сыра.

В Греции, как известно, все есть, а жарких дней наберется на полгода. Поэтому греки точно знают, что есть в жаркий полдень: свой традиционный салат хориатики. В нем присутствуют помидоры, снабжающие нас фолиевой кислотой и ликопином, чтобы поддержать работающие в жару с удвоенной нагрузкой сердце и сосуды, защитить кожу от вредного ультрафиолета, а также богатые влагой огурцы и зелень. Соль — тоже важный элемент летнего питания. Ее запасы надо восполнять, потому что соль вымывается из организма вместе с потом. Оливки и брынза не только восстанавливают солевой баланс, но и добавляют в салат калорий, а нам — энергии, чтобы не

Чистящая паста для пригоревших кастрюль и сковородок.

Кастрюли и сковородки нелегко поддерживать в безупречной чистоте. Жир или остатки пригоревшей пищи приводят к тому, что на поверхности посуды образуется темный налёт. Чтобы очистить грязный инвентарь обычно хозяйки используют моющее или чистящее средство для посуды. Но они оказываются не всегда cправляются с налётом.
Раньше мне приходилось долго драить до боли в мышцах эмалированную кастрюлю после варки овощей. Об этой проблеме я рассказала своей маме. И она дала мне этот рецепт cуперочистителя, который справляется с налётом лучше, чем дорогая бытовая химия.
Для его приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, которые у к

Тарелки вновь радуют своей белизной.

Белые тарелки – мечта каждой хозяйки, но наличие такой посуды требует должного ухода. При частом использовании на них появляются царапины и неприглядные пятна. В этом случае жидкости для мытья посуды недостаточно. Как вернуть тарелкам первоначальный белый цвет?
Сделайте ставку на экологические способы.
Если заметили на белой посуде желтые пятна, не пытайтесь чистить их агрессивными химическими средствами и жесткой губкой. Тарелка – это прежде всего посуда для подачи еды, и даже самое незначительное количество непромытого моющего средства может нанести вред здоровью.
Я нашла выход. Просто достаю из кухонного шкафа разрыхлитель. Обычно мы добавляем его в