5 блюд, которые нельзя готовить в чугунной сковороде.

Преимуществ у чугунных сковород масса. Они считаются самыми долговечными. Блюда на этих сковородах практически не пригорают. Изделия создают равномерный нагрев, не боятся ножей, вилок и других острых предметов. А еще — долго сохраняют тепло. Так что, блюдо после приготовления остынет далеко не сразу.
Кроме того, чугунные сковороды, как выходцы из прошлого, несут в себе особую ретро-энергетику. Потому их нужно беречь.
Знали вы или нет, но чугунные сковороды бывают эмалированными и неэмалированными. В статье расскажем, какие блюда и по каким причинам нельзя готовить именно в неэмалированных изделиях.
Рагу.
Это довольно сложное по пригот