Мука -450 г
Масло сливочное -180 г
Яйцо -1 шт
Сметана -250 г
Разрыхлитель -1 ч л
Ванилин
Начинка :
Творог -500 г
Яйца -2 шт
Сахар -120 г
Крахмал -1 ст л
Масло натереть на терке в муку , перетереть в крошку , добавить разрыхлитель , ванилин , перемешать , добавить яйцо и сметану , перемешать ложкой , вымесить тесто руками , разделить тесто пополам , завернуть в пакет , убрать в морозильник на 30 минут
Для начинки творог с яйцами , сахаром и крахмалом перемешать
Кусок теста раскатать в пласт толщиной 1-1,5 мм , вырезать кружочки , уложить в формочки , сформовать бортики , выложить начинку , обрезки теста натереть на терке , посыпать корзинки сверху
Выпекать 35-40 минут при 180’
Готовые корзиночки посыпать сахарной пудрой
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев