Предыдущая публикация
Рассыпчатая гречка с индейкой
60 мин 6 порций
Ингредиенты:
- морковь крупная - 1 шт.
- луковица крупная - 1 шт.
- бедро индейки - 800 грамм
- чеснок - 6 зубчик
- соль - по вкусу
- гречка - 180 грамм
Приготовление:
1. Нарезаем полукольцами лук. Морковь режем не очень тонкой соломкой. Индейку режем на кусочки на 1-2 укуса. В казане или воке на средне-сильном огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
2. Добавляем лук и жарим еще 4-5 минут.
3. Добавляем индейку и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
4. Вливаем 200 мл воды, добавляем чеснок и соль, тушим до почти полной готовности мяса. Затем высыпаем сверху гречку.
5. Добавляем горячую воду так, чтобы они слегка прикрывала сверху крупу.
6. Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим, пока гречка не будет готова, около 15 минут.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев