Предыдущая публикация
Дрожжевой пирог с шоколадом
Забавный пирог с сюрпризом для сладкоежек - шоколадной начинкой.
Продукты
Для теста:
Мука - 500 г
Дрожжи свежие - 25 г
или Дрожжи моментальные - 8-10 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Начинка:
шоколад - 50-75 г
Присыпка:
Орехи грецкие - 100 г
Кокосовая стружка - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Мед - 3-5 ст. ложек
Пошаговый рецепт
шаг №1
Муку просеять в миску.
шаг №2
Добавить дрожжи и сахар. Перемешать.
шаг №3
Масло растопить.
шаг №4
Добавить молоко, перемешать. Добавить яйца и тщательно взбить.
шаг №5
Смешать жидкую и сухую смеси. Замесить тесто. Накрыть его и оставить на 2-3 часа в прохладном месте.
шаг №6
Делим тесто на кусочки, размером 4 см.
шаг №7
В середину каждого кусочка спрятать дольку шоколада. Тщательно закрыть край, формируя круглые булочки.
шаг №8
Смешать молотые грецкие орехи и кокосовую стружку.
шаг №9
Растопить масло.
Включить духовку для разогрева.
шаг №10
Каждую булочку обмакиваем в масло.
шаг №11
И вываливаем в орехах.
шаг №12
Выкладываем подготовленные шарики в круглую форму. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы пирог подошел.
Ставим пирог в духовку и выпекаем 20 минут.
шаг №13
Подогреваем мед.
шаг №14
Посыпаем верх пирога оставшимися орехами и поливаем медом.
Печем дрожжевой пирог еще 10 минут.
Готовый дрожжевой пирог с шоколадом. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев