Предыдущая публикация
Рецепт настоящей медовухи.
Ингредиенты:
Вода - 5 литров (лучше бутилированная)
Мёд - 1-1,5 кг. (1,5 кг для большей крепости)
Дрожжи - 1 пачка 8 г.
Приготовление:
Делается Очень просто 5 литров воды вскипятить, как только вскипела прекратить нагрев и добавить 1 кг меда, размешать, и остудить до комнатной температуры (не выше 30 градусов цельсия, иначе дрожжи погибнут.
Высыпать пачку дрожжей, и оставить на 2-3 суток.
Затем разлить в бутылки, на горлышки бутылок одеть воздушные шарики, как лопнут, можно закрывать крышками, и в холодильник на бок еще на пару суток.
Полученная медовуха будет крепостью примерно 5-7 оборотов, если не одевать шарики, будет около 3 оборотов.
П.с очень советую добавить можжевельник в процессе настаивания.
Следующая публикация
Комментарии 14
У нас небольшая пасека 20-25 семей. Держим для себя. И немного излишек продаем по цене ниже рыночной