Ингредиенты:
🥐молоко 200 мл
🥐сахар 100 гр
🥐соль 1/3 ч.л
🥐дрожжи 10 гр
🥐2 ст.л раст.масла(1 желток для смазывания)
🥐яйца 2 шт
🥐мука 750-800 гр+100 гр для раскатки
🥐масло сливочное 180 гр
⠀
Для начинки: варёная сгущёнка, шоколад, сыр
⠀
Соединяем 200 мл тёплой воды, тёплое молоко, 1 ст.л сахара и дрожжи.
Перемешиваем и отставляем на 10 мин.
⠀
Затем добавляем растительное масло, яйца, остальной сахар, соль и муку.
Замешиваем тесто 10 мин.
Убираем в тёплое место на 1-1,5 ч
⠀
Подошедшее тесто делим на 10 частей, каждую подкатываем в шар и накрываем от заветривания.
⠀
Раскатываем каждый колобок в пласт толщиной 3 мм
Каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом.
⠀
Затем всю стопку раскатываем до толщины 5 мм и нарезаем на 16-24 треугольников.
⠀
Отступаем 1,5-2 см, кладём начинку, а край надрезаем.
⠀
Скручиваем каждый треугольник, как на видео, выкладываем на пергамент, смазываем желтком.
⠀
Выпекаем 25-30 мин при 180*
⠀
Можно готовить без начинки, в перед завтраком разрезать вдоль и вложить любимую начинку:
-сыр+ветчина+микроволновка=горячий бутерброд
-творожный сыр+ягоды/рыбка с/с
-масло+джем
👌👌👌
Готовлю очень вкусно, кушай с удовольствием!
И вы пробуйте приготовить и делитесь результатом!
=>ПРИСОЕДИНЯЙCЯ<И>ПРИГЛАСИ ДРУЗЕЙ<=
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев