•●❖❖❖◘◘◘ День Луки, Могущница ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 20 февраля (7 февраля по старому стилю)

На Луку принято было печь пироги с луком и не съедать все самим, а раздавать часть нищим «на счастье». Считается, что отданное сторицей вернется в руки. Поминовение усопших предков: «Живы родители –почитай, умерли – поминай». В этот день приходили на кладбища, украшали могилы, поминали с молитвой усопших.

Обрядовое блюдо «Пирог с луком»


Муку высыпать в миску и сделать в ней углубление, в которое покрошить дрожжи и высыпать сахар. Теплое молоко вылить на дрожжи и замесить опару, накрыть миску полотенцем и поставить подходить в теплом месте на 30 минут. В подошедшую опару добавить яйцо, оливковое масло, соль и хорошо замесить тесто, из которого сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут.

Для начинки почистить лук и нарезать его очень тонкими кольцами. В большой сковороде разогреть масло и обжарить на малом огне лук до прозрачного состояния. Мелко порезать сало, добавить к луку и жарить еще 2 минуты. Снять сковороду с огня, добавить в лук сметану, тмин, перец. Смазать жиром противень. На посыпанной мукой доске раскатать тесто по величине противня.

Приготовленное тесто разделить на два равных куска (отрезав кусочек теста для украшения), каждый из них раскатать в ровный пласт правильной формы толщиной 1 см. Один пласт положить на противень, смазанный маслом, разложить на тесте ровным слоем начинку, накрыть его другим пластом теста, защипнуть края, придав пирогу прямоугольную форму.

Пирог можно украсить разными фигурками из теста. Для этого оставшееся тесто тонко раскатать, вырезать из него ножом или выемкой ромбики, звездочки, кружочки, смазать их взбитым яйцом с нижней стороны и красиво уложить на пирог.

После этого дать пирогу подняться в теплом месте (расстояться), смазать взбитым яйцом, сверху в нескольких местах сделать проколы ножом для выхода пара во время выпечки. Нагреть духовку до 200 °C. Выпекать 30–40 минут.

༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻

Могущница – второе название дня. Пошло оно от травы с крестообразными листьями – лапчатки, которая обладает чудесными свойствами. Верили, что средства, приготовленные из неё 20 февраля для лечения и других потребностей, приобретают необыкновенную целебную силу и являются очень эффективными.

В народе считалось, что Могущница – лучший день для приготовления любых отваров и настоев из целебных трав и кореньев, собранных в течение прошлого лета.

Наши предки верили в чудодейственную силу кореньев и растение, которые не только избавляли человека от недугов, но и наделяли его силой, красотой, богатством, а также защищали от врагов.

Приметы дня:


Людям, родившимся 20 февраля в качестве талисмана подходит аметист и александрит.

Именины в этот день: Лука, Пapфeний, Пeтp, Aлeкcaндp, Aлeкceй

Отмечают 20 февраля: Вceмиpный дeнь coциaльнoй cпpaвeдливocти (World Dаy of Social Justice) • Мeждунapoдный дeнь куpильщикoв тpубки (International Pipe Smoking Dаy) • Вceмиpный дeнь упpaвлeния инфopмaциeй (Global Information Governance Dаy) • Вceмиpный дeнь aнтpoпoлoгии (World Anthropology Dаy) • Вceмиpный дeнь xoлaнгиoкapцинoмы (World Cholangiocarcinoma Dаy) • Мeждунapoдный дeнь ocвeдoмлённocти oб эктoдepмaльнoй диcплaзии (International Ectodermal Dysplasias Awareness Dаy) • Дeнь пaмяти пpeпoдoбнoгo Луки Еллaдcкoгo • Дeнь пaмяти cвятитeля Пapфeния Лaмпcaкийcкoгo • Дeнь Луки (Мoгущницa)

Убывающая Луна (третья четверть), 21 лунный день c 00:58 19.02.2025 по 02:20 20.02.2025 и 22 лунный день c 02:20 20.02.2025 и до следующего дня
Луна в знаке Скорпион продолжается с прошлого дня
Луна в знаке Стрелец (15:54 20.02.2025)