Сам по себе творог, даёт большую нагрузку на поджелудочную железу из-за высокого инсулинового индекса, он = 120 единицам, в то время, как у яблок, например, инсулиновый индекс - 60.
А его сочетание с мёдом, бананами, сахаром, вареньем и даже подсластителем фруктозой, губительно для поджелудочной железы, особенно, если вы устраиваете себе подобный перекус ежедневно или через день.
Также лучше не заедать творог никакими тяжёлыми продуктами и не сочетать его с другим белком.
Идеальное сочетание
Большинство экспертов заявляют, что идеальное сочетание для творога - это огурцы, зелень, специи и даже лук, а также небольшое количество орехов, но с ними важно не переборщить.
В таком тандеме творог прекрасно переработается, а все питательные вещества усвоятся по максимуму, нагрузка на поджелудочную железу будет минимальная.
Для здорового среднестатистического человека суточная порция творога не должна превышать 250 гр.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев