Предыдущая публикация
ПЯТНИЦА | 🌲🌲| 13 декабря 2024
_____
🌞🌡Если в этот день холодно и ясно – это к добру, к урожаю, а когда тепло – к худу
______
🔸️В мире
▪️ Пpaздник живoтa
▪️ Дeнь гopячeгo кaкao
▪️ Дeнь нeпpиятнocтeй «Пятницa, тpинaдцaтoe»
▪️ Дeнь мeдвeдя
▪️ Дeнь coжжeния cвoиx пpoблeм, зaпиcaнныx нa бумaгe
▪️ Дeнь пepвыx cнeжинoк
▪️ Дeнь вaнильнoгo нeбa
▪️ Дeнь глaвнoгo peдaктopa
🔸️В России
▪️ Дeнь «Джeнтльмeнoв удaчи»
___________________
Хертель – брат-пивовар. На иллюстрации он занят тем, что перемешивает содержимое в ёмкости, установленной на кирпичном очаге. На полу две деревянные кадки с ингредиентами для заваривания. Гексаграмма, звезда пивовара, висит на шесте над мастером-пивоваром, что, вероятно, следует понимать, как защитный символ, 1425 год.
В 1484 году «Почтенная гильдия пивоваров» (варившая именно эль) обратилась к королю Ричарду III с просьбой запретить хмель, объясняя это тем, что он вреден для здоровья. Но даже задействованный «административный ресурс» особой роли не сыграл. Просто хмель запретили добавлять в эль, и всё. А в 1493 году пивовары хмельного пива создали свою собственную гильдию.
Интересно, что в 1545 году в одной из книг было написано, что пивопитие приводит к набору лишнего веса и большому животу.
Кстати, а вы знаете в чём главное отличие эля от пива – это технология изготовления.
Исторически для приготовления эля используется верховое брожение, более высокая температура, а также практически не добавляется хмель.
Всё это делает эль сильно отличным от пива. Прежде всего – во вкусе и аромате. Добавки разных трав, специй и фруктов (грюйт) делают каждый сорт уникальным по вкусу, аромату и крепости.
На данный момент эль - это разновидность пива, (всё пиво делится на лагеры и эли).
Всех с пятницей
___________
А что будет на ВЫХОДНЫХ
14 декабря 2024 (суббота) – День чествования участников ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС 15 декабря 2024 (воскресенье) – День чая и ПолнолуниеВсем хорошо отдохнуть и выпить хорошего чая
Следующая публикация
Нет комментариев