В общем, моя жизнь полностью изменилась. Овсянку в Китае, в основном, не едят, а варить манную на молоке - для китайцев это просто неизвестная крупа, а в сочетании с молоком и вовсе неперевариваемое блюдо, из-за наличия в молоке лактозы. Поэтому, именно в Китае, я перестал так обильно завтракать, как делал в России. Но когда я переехал жить к своему китайскому другу, стал постепенно вникать в образ простого жителя. У них тоже есть, и завтрак, и обед, и ужин, даже перекусы есть, только состав их абсолютно разный.
Важно понимать, мой друг никогда не готовил дома, да и не на чем ему это делать. В его квартире, кроме холодильника - ничего нет. Никакого запаса с едой. Ничего! Завтрак каждого китайца проходит на улице, и популярнее всего - паровые булочки. Начинали мы с мясных, и заканчивали булочками со сладкой начинкой. Запивали мы их Соевым молоком. На вкус оно ужасно невкусное, однако, если добавить в растительное молоко сахар - становится уже лучше. Никакого кофе, чая, сока, - либо теплая вода, либо соевое молоко. После вкусного завтрака по-китайски, мы с моим другом отправлялись домой, закупались в небольшой магазинчике подсолнечными сладкими семечками, и так грызли их до самого обеда. Обед начинался после того, как закончатся пачки с семечками. Китаец демонстративно вставал с дивана, и звал меня в кафе. Как он сам говорил - "наступило прекрасное время для поедания лапши". Рисовая лапша действительно очень вкусная и легкоусваеваемая. Но когда желудок полон - даже такой легкой лапше там места не найдется.
Приходим в кафе, а там действительно все тянут длинную лапшу из тарелок, и, главное, мест практически нет. Мой друг Лин никогда не доедал до конца. А точнее пару заходов только сделает и на этом всё. Никогда не понимал этот его подход - закажет и не ест. После кафе, по дороге домой, мы забегали в кондитерскую, где покупали очень необычные пирожные. Сладкая нить сушеного кальмара была в дополнении, что создавало непередаваемые ощущения. Своеобразно, но вкусно. Запивали мы обычно сладкой водой в бутылках.
Нет комментариев