Предыдущая публикация
Маринованные огурцы в томатной пикантной заливке.
Проверенный рецепт! Безумно вкусно 😋
Ингредиенты:
- 5 килограммов свежих огурцов
- 2 килограмма спелых помидоров
- 3 штуки болгарского перца
- 2 головки чеснока
- 3 столовые ложки соли
- 150 грамм сахара
- 200 грамм растительного масла
- 1 столовая ложка уксусной эссенции
Приготовление:
1. Огурцы нарежьте тонкими кружочками.
2. Помидоры, перец и чеснок пропустите через мясорубку, затем перемешайте с солью, сахаром, растительным маслом и поставьте на средний огонь до того, как смесь начнет закипать.
3. Добавьте нарезанные огурцы в кипящую смесь и варите 7-10 минут.
4. За минуту до окончания варки добавьте уксусную эссенцию.
5. Разложите огурцы в банки и стерилизуйте их в течение 15 минут, затем закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.
Получится 14 банок объемом 0,5 литра.
Приятного аппетита! 🥒🍅
Следующая публикация
Нет комментариев