1 кг болгарского перца 1 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 300 г моркови 7-8 зубчиков чеснока 3 ст.л сахара 2 ст.л уксуса 9% 1 ч.л паприки 0,5 ч.л молотого черного перца 50 мл растительного масла + 3 ст.л для жарки моркови 2-3 ст.л соли Пол пучка петрушки
Овощи запекать 30-40 минут при 180 градусах После кладем в пакет, плотно завязываем и оставляем на 15-20 минут, затем легко очищаем и убираем все ненужное , нарезаем мелко Морковь натираем на мелкой терке, жарим на среднем огне 10-15 минут Помидоры через мясорубку, затем ставим на огонь и варим 20 минут на среднем огне, затем к ним добавляем морковь , запеченые овощи, чеснок и еще томим на среднем огне 30 минут После этого добавить растительное масло,соль, сахар, черный молотый перец, паприку , петрушку и варим 10 минут , затем довляем уксус и варим еще 5 минут Банки стерилизовать в микроволновке 3 минуты, крышки в кипящей воде 3 минуты, наполнить банки закуской , плотно закрутить крышками , перевернуть банки и накрыть теплым одеялом и оставить до полного остывания.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
30 октября — убывающая Луна в Весах Весы — знак средней плодородности. Цветоводам — время для пересадки многолетников, посадки декоративных кустарников и первоцветов. Укоренение черенков будет успешным. В саду — благоприятный день для подготовки к зиме — влагозарядные поливы, обрезка деревьев и кустарников. Не рекомендуется — обработка растений химическими препаратами.
29 октября — убывающая Луна в Весах Весы — знак средней плодородности. Цветоводам — можно посадить первоцветы, лилии и другие многолетние луковичные цветы. Занимайтесь укоренением черенков. В саду — благоприятный день для посадки плодовых деревьев и кустарников. Проводите влагозарядные поливы и обрезку деревьев. Не рекомендуется — обработка растений химическими препаратами.
Комментарии 27