Красный жгучий перец – главная составляющая аджики, он придает этой приправе темно-красный цвет. Многие, кстати, ошибаются, когда думают, что красный цвет приправе придают помидоры. Ценители традиций настаивают: в аджике не может быть помидоров! В классическом рецепте аджики стручки перца сначала подвяливаются на солнце, а затем тщательно перетираются с помощью двух плоских камней – большого и поменьше. Вместе с перцем растираются чеснок и пряности, которые в процессе перетирания выделяют эфирные масла, придающие аджике неповторимый аромат.а что говоря о лишних кг, то посмотрите в моем профиле я сохранила статью женщины об этой проблеме, кто худеет будет полезно!
У нас помидоры отборные 80руб кг, засолочные 50, перец сладкий 120-100руб. Вы это считаете дорого? Огурцы 30руб. Хотите вообще даром? Люди даром раздают огурцы , кабачки.
Цены на Юге России в Ростове-на-Дону: огурцы:120-140 руб, помидоры: 120-160, перец болгарский: 80-100 руб за килограмм!!! Дачи нет, земли для выращивания собственных овощей нет!!!! Да здравствует рынок!!!
Обычно все же аджику делают сырую.добавить нужно обязательно специи-кориандр,хмели-сунели,уцхо сунели,и грецкий орех.хорошо посолить,можно и зелень,кинзу,кто любит и так она стоит в холодильнике долго. Но можно и проварить,я добавляю немного помидор еще,получается как паштет,очень вкусная и острая закуска
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Узнай, как правильно ухаживать за пионами в осенний период, чтобы они радовали тебя цветением на следующий год! Поделимся полезными советами по обрезке и уходу, чтобы твой сад был всегда красивым
В нашем саду самшиты высажены во всех миксбордерах и клумбах, сформированы в виде шаров и ровных бордюров. В основном, это мелколистный сорт, точного названия не знаю, так как брала черенки на укоренение у знакомой. Для стрижки использую аккумуляторные ножницы с насадкой для травы. Главное, чтобы лезвия были хорошо заточены!
27 октября — убывающая Луна в Деве Дева — знак средней плодородности. Цветоводам — можно пересаживать многолетники, розы и другие декоративные растения, укоренять черенки. В саду — обрезка деревьев и кустарников, внесение органических удобрений и влагозарядный полив. Подготовьте сад к зиме.
Комментарии 13