Ингредиенты: Расчет на З банки по 1 литру. Кабачки - 2 кг Укроп - большой пучок Чеснок - 15 зубчиков Гвоздика - 6 шт. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком - 42 шт
Для маринада: Вода с 3 банок. Сахар - 190 г Соль - 70 г Уксус 9% - 190 мл
Кабачки я заготавливаю по рецепту своей мамы. Только так, другие рецепты уже не использую. Банки я беру литровые. Кабачки моем и нарезаем кружочками. На дно банки: укроп, чеснок, гвоздика, по две штучки на банку, и чёрный перец горошком. Дальше плотно укладываю кабачки, добавляю один лавровый лист и ещё немного чеснока. Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. Затем воду из банок сливаю и заливаю кабачки второй раз кипятком. С первой воды готовлю маринад: добавляю сахар, соль, довожу до кипения и вливаю уксус. Вторую воду из банок сливаем и сразу заливаем готовым маринадом. Закручиваем крышками переворачиваем и укутываем до полного остывания.
А я наслаждаюсь кабачками и цукини летом и не закатываю их. Стараюсь просто сохранить на пару месяцев после лета. И очень огорчаюсь когда они заканчиваются.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
25 октября — убывающая Луна во Льве Лев — неплодородный знак. Цветоводам — уделите внимание декоративным растениям — обрезка и укрытие на зиму будет полезна для защиты от холода. В саду — продолжайте обрезку деревьев, удаляйте старые ветви и поросль. Внесите органические удобрения в приствольные круги. Не рекомендуется — посадка растений и семян.
ВКУСНЕЕ которой просто НЕТ! Продукты: -капуста-2/3 крупного кочана -свекла-1шт -морковь -1шт -чеснок - 4-5 зубчиков -вода-1л -соль-1,5ст.л. -сахар-6ст.л. -масло растительное-50мл -уксус 6%-130мл или 9%-70мл -лавровый лист-2шт -гвоздика-3шт -перец душистый-5шт -перец горошком -7шт Вкусная, хрустящая капуста за два дня! Такую капусту можно и на зиму заготовить!
Для каждого растения необходимо подбирать правильное расстояние
На этапе посадки новых жильцов своего сада, дачники часто не соблюдают расстояние посадки. Важно помнить, что растение растет и развивается, и будучи взрослым, займет столько места, сколько ему дано от природы. Грамотному садоводу нужно предусмотреть это заранее.
24 октября — убывающая Луна во Льве Лев — неплодородный знак зодиака. Цветоводам — пересадка луковичных многолетников в теплицу или на подоконник. Уборка клубней и луковиц на хранение. В саду — вырезка сухих и лишних веток, удаление поросли и подготовка стволов к зимовке. Так же будет полезна побелка деревьев. Не рекомендуется — поли в и подкормка растений.
Комментарии 23
Делаю всегда обжарка. Салат.
Это на все три