Это Виктория Карелина. У нее соответствующее образование. Окончила Барнаульский сельскохозяйственный институт. Не последний человек в фирме Семена Алтая. Можно подписаться на Ютубе. Много полезного узнаете.
1 кг болгарского перца 1 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 300 г моркови 7-8 зубчиков чеснока 3 ст.л сахара 2 ст.л уксуса 9% 1 ч.л паприки 0,5 ч.л молотого черного перца 50 мл растительного масла + 3 ст.л для жарки моркови 2-3 ст.л соли Пол пучка петрушки Овощи запекать 30-40 минут при 180 градусах После кладем в пакет, плотно завязываем и оставляем на 15-20 минут, затем легко очищаем и убираем все ненужное , нарезаем мелко Морковь натираем на мелкой терке, жарим на среднем огне 10-15 минут Помидоры через мясорубку, затем ставим на огонь и варим 20 минут на среднем огне, затем к ним добавляем морковь , запеченые овощи, чеснок и еще томим на среднем огне 30 минут После эт
Изумительная ВКУСНОТА на ЗИМУ!!! И мяса не надо! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг перцев маленького размера 1,5 л томатного сока 500 г моркови 500 г репчатого лука 300 г помидоров 150 г корня сельдерея 1 стручок острого перца 5 зубчиков чеснока 2 ст. л. соли (~ 60 г) 2 ст. л. сахара (50 г) 1 ст. л. уксусной кислоты 70% 150 мл растительного масла 2 бутона гвоздики (если любите) 5 горошин душистого перца 1/3 ч.л. чёрного перца горошком 1/2 ч.л. молотого кориандра
Комментарии 10