Ингредиенты: 2,5 кг помидор 1 крупная головка чеснока 10 ст л сахара 2 ст л соли лимонная кислота Приготовление: Помидоры раскладываем по банкам. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения. В каждую банку (у меня 700 гр) я добавляю по 1 ст л (без горки) чесночной массы и 0,5 ч л лимонной кислоты. Заливаю кипящим рассолом, закатываю и укутываю.
Комментарии 50