Вы просто обязаны попробовать этот необычный и вкусный салат

Ингредиенты:
сыр «Чечил» 150г
яйца 4 шт
морковь по-корейски 200г
кукуруза 1 банка
майонез 150г
Приятного аппетита!

Свекольник (классический рецепт)

Свекольник по классическому рецепту - идеальный суп обеда в жаркий день. Мой роман со свекольником начался пару лет назад в одной из польских рестораций. Там этот суп делают на кефире и подают с горячим отварным картофелем и вкуснейшей хрустящей булочкой вприкуску. Мой сегодняшний свекольник отличается от того, но по вкусовым качествам ему ничуть не уступает, уж поверьте мне, а лучше - сами приготовьте и убедитесь в этом.
Количество порций – 8 порций
Ингредиенты:Пр

Суп по-польски Крупник. Невероятно вкусно!

Рецепт:
Куриные бедра - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль
Ячневая крупа - 100 г
Картофель - 3 шт
Корень сельдерея - 100 г
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 3 шт
Петрушка

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный ра

Рыба в хрустящем золотистом кляре В таком кляре любая рыба вкусная.

Ингредиенты:
0,7 кг рыбного филе,
3 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала,
200 мл молока,
2 яичных белка,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Белки взбить с солью.
2. В молоке растворить муку и крахмал, добавить перец и взбитый белок.
Тщательно перемешать.
3. Рыбное филе порезать, посолить и поперчить. Можно полить соком лимона, от чего она будет еще вкуснее.
4. Окунуть рыбу в кляр, а затем сразу же обжарить в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Фрикадельки в соусе с пюре

Ингредиенты:
500 г мясного фарша
2 средние луковицы
1 яйцо
Пол стакана панировочных сухарей
30 мл растительного масла
Немного петрушки
По 1 чайной ложке тмина, черного перца, соли
Для пюре:
4-5 картофеля
125 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
1,5 чайные ложки соли
Для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка сливочного масла
Соль и перец
2 стакана горячей воды
Приготовление:
Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем, обжарить на сковороде со всех сторон. На той же сковороде, готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Доб

Этот залuвной пирог на майонезе, станет выручалочкой для любой хозяйкu.

Получается быстрая и вкусная закуска. Из такого теста готовят не только пuроги, но и пuрожки, и как основу для пиццы. А начuнку вы можете выбuрать на свой вкус.

Яблочный пирог "Фантастика"

Ингредиенты:
3-4 больших яблока,
2 яйца,
60 г муки (1 ст. ложка муки – 25 г),
сахар 75 г (1 ст. ложка сахара – 25 г),
молоко – 100 мл,
2 ст. ложки растительного масла,
½ ч. ложки соды,
по желанию – 1 ст. ложка коньяка или водки.
Приготовление:
Готовим тесто.
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и и растительное масло и еще раз взбить;
муку смешать с содой и добавить в полученную смесь, все хорошо