Самые сочные и хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
250 гр муки
125 ил кипятка
30 мл растительного масла
5 гр соли
Для начинки:
300 гр фарша
3 луковиц
Соль, специи по вкусу
15 мл растительного масла
80 мл воды
масло для обжарки

Меню к Новому 2025 году Топ-9 рецептов!

1) Салат «Семга под шубой»
Ингредиенты:
● Семга с/соленая – 300 грамм;
● Свекла – 1 штука;
● Картофель – 2-3 штуки
● Лук – 1 головка;
● Морковь - 1-2 штука;
● Майонез.
Приготовление:
Если вы любитель "селедки под шубой", то и "семга под шубой" вам тоже понравится.Семгу очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками.Овощи очистите. Свеклу, морковь и картофель натрите, а лук тонко нашинкуйте.На плоское блюдо уложите кусочки семги и укройте их луком, по желанию можно сбрызнуть лимонным соком.Если лук склонен горчить, то после шинкования ошпарьте его.Сделайте сеточку из майонеза и уложите слой моркови. Затем сделайте слой из картофеля.Между сл

Салат с кальмарами — это изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола.

Для его приготовления вам понадобятся всего четыре ингредиента.
Ингредиенты:
500 г кальмаров;
1 луковица;
2 яйца;
4 столовые ложки варёного риса;
соль и чёрный перец по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.
Способ приготовления:
1.Очистите кальмаров и нарежьте их тонкими кольцами.
2.Лук нарежьте полукольцами.
3.Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками.
4.Смешайте кальмары, лук и яйца.
5.Добавьте варёный рис, соль и перец по вкусу.
6.Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусом этого нежного и ароматного салата.

Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков!

Пошаговый рецепт!
Сегодня готовлю беляши — они получаются невероятно сочными, с тестом, которое просто тает во рту. Очень рекомендую приготовить вместе со мной!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 450-480 гр ( 3 стакана 250 граммовых, без горки)
- Вода - 150мл.
- Молоко - 100 мл.
- Дрожжи свежие - 15 гр (5-7 гр сухих или 1,5 ч.л.)
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растит. - 3 ст.л.
Начинка:
- Фарш свиной - 500 гр
- Лук - 2-3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Перец молот. - 1/3 ч.л.
- Вода - 50 мл.
- Масло для жарки - 500 мл.
Приготовление:
1. В миску налейте теплое молоко и воду. Добавьте саха

Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом»

Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей.
Ингредиенты:
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты,
- 100 г моркови,
- 100-150 г перца болгарского.
А для рассола на 1 литр воды берется:
- 25 г соли,
- 40 г сахара.
Как готовить:
Капуста перед засолкой мелко шинкуется. Кстати, для рецепта прекрасно подходит и красно кочанная капуста. Оба варианта выходят потрясающе вкусными. Далее морковь чистится, моется и натирается на терке. Болгарский перец очищается от семян и плодоножек и нарезается т

Морковь по-Марокански! Пряная овощная закуска на праздничный стол!

Рецепт:
Морковь - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Вода
Сок 1/2 лимона
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1/2 ч.л.
Петрушка
Мед - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Острый перец по вкусу
Зира молотая - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
#салат #морковныйсалат #вкусняшка

Салат Президент

Очень вкусный слоёный салат на праздничный стол из доступных продуктов. Фишка салата в том, что в нем сочетаются вареное мясо и картошка с сырой морковью. От чего салат получается невероятно сочным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 250 г
Говядина- 200 г
Огурцы маринованные - 150 г
Морковь сырая - 150 г
Сыр Российский - 150 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину и картофель нужно предварительно отварить. Варёное мясо остужать лучше либо в бульоне, в котором оно варилось чтобы она не пересохла. В майонез добавить для пикантности чеснок. Спрессуйте 2 зубчика чеснока в майонез и перемешайте.
Нижним слоем выложите натёртый на крупной тёрке картофел

Кабачки фри в духовке

Простое, сочное блюдо, которое готовится ну очень просто, а получается настолько вкусным, что моя семья просит готовить его почаще!
Ингредuенты:
Кабачки - 450 гр.
Сыр - 20 гр.
Масло подсолнечное - 15 гр.
Специи : паприка, зёрна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
Процесс приготовления:
Кабачки нарезаем как на фото палочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Теперь я готовлю любую рыбу только по этому рецепту, и это невероятно вкусно!

Ингредиенты:
 Филе минтая или другой рыбы — 500 г.
 Сметана — 180 г + 1,5 ст. л.
 Яйца — 2 шт.
 Лук — 1 шт.
 Чёрный перец.
 Зернистая горчица — 1 ч. л.
 Лаваш 25×25 — 6 шт.
 Помидоры — 2 шт.
 Сыр — 50 г.
#рыба #минтай