Предыдущая публикация
🍅🍅🍅Самые сладкие помидоры
Самый любимый салат моей семьи. Готовлю каждый год
✅Ингредиенты
помидоры — 800 г
сахар — 100 г
соль — 1 ч. ложка
уксус 9 % — 40 мл
перец горошком — по вкусу
лавровый лист — по вкусу
укроп зелень — по веточке
чеснок — по зубочку
✅Способ приготовления
Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.
Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.
Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.
Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.
Самые сладкие помидоры готовы!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 129
Сахар-3 ст. ложки.
Соль-1 ст. лож.
Уксус-2ст. лож.
Ещё в 1лититровую баночку , добовляю растительное масло 1стлол.лож.и заливаю второй раз рассолом, закручиваю и под одеяло. Без стерилизации.
Удачи