Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий вчера в 09:26
ПОМИДОРЫ "КУБАНСКИЕ" С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ.
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму!Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На одну 3-х литровую банку:
помидоры (небольшие) около 2 кг;
3 пятипалых малиновых листочка;
5-8 зубчиков чеснока;
2 столовых ложки соли;
5 столовых ложек сахара;
1 столовая ложка 9% уксуса.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Банку вымыть и вытереть насухо.
Уложить на дно банки малиновые листья, затем вымытые сухие помидоры.
Залить кипятком до самого верха и оставить на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю и сварить маринад, добавив соль, сахар и уксус.
Положить в банки чеснок.
Залить помидоры маринадом и закрыть (закатать) стерильными крышками.
Перевернуть и оставить так до остывания.
последний комментарий 27 февраля в 16:32
последний комментарий 27 февраля в 10:35
Яблочные цукаты в чаю. Сладкие, но почти без калорий: на ночь можно есть и не бояться за фигуру.
Ингредиенты:1 кг яблок
250 мл воды
750 граммов сахара
3 столовые ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт:
Яблоки чистим, сердцевину убираем. Затем нарезаем яблоки на небольшие тонкие дольки. В глубокий таз, или кастрюлю, пересыпаем сахар, вливаем воду.
Ставим емкость на плиту и доводим все до закипания. Сразу после этого добавляем лимонный сок, а следом выкладываем в сироп яблоки.
Провариваем 7 минут, выключаем огонь и оставляем до полного остывания. Эту процедуру нужно повторить 3 раза, чтобы сироп стал более густым, а яблочные дольки прозрачнее. Цукаты уже готовы. Можно подать их сразу к столу, или оставить в холодильнике в качестве десерта на вечер.
Цукаты легко сохранить и на зиму. Достаточно будет просто разложить их по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
последний комментарий 20 февраля в 17:26
Салат "Огонек"
Сделала вывод, чем проще, тем вкуснее.Моя семья просто обожает этот "огонек" рецепту уже около 30 лет
3кг баклажан (резать кружочками)
2кг сладкого красного перца (на мясорубку)
2 шт.перца горького (на мясорубку)
1 стакан чеснока (на мясорубку)
700г.масла подсолнечного
1,5 стакана уксус
0,5ст.сахар
Соль по вкусу.
Все смешать, варить 25 мин и закатывать.
последний комментарий 20 февраля в 11:52
последний комментарий 8 февраля в 14:38
загрузка
Показать ещёЛевая колонка