Засолка сала в рассоле в банке
Ингредиенты:
Сало — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр (очищенная)
Соль — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Перец горошком — 10 Штук
Лист лавровый — 3 Штуки
Специи — 1 По вкусу
Рецепт:
1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно.
2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешаем, и оставим остывать.
3. Жидкость должна быть не кипящей, но горячей. Заливаем так, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. Закрываем крышкой, отправляем в холодильник на три дня.
4. Готовые куски достаем, обсушиваем полотенцем и подаем сразу же к столу! А можно отправить в морозилку и подавать в замороженном виде.
1 комментарий
121 класс
Как в сказке!
5 комментариев
128 классов
Стыдная правда о Пугачевой, которую нужно знать всем! Такой позор…
1 комментарий
2 класса
Ну нет работы в нашей деревне. Я придумал себе занятие. Дело не хитрое и кормит хорошо
1 комментарий
0 классов
Не поверите, кем оказался зять у президента Токаева!
1 комментарий
0 классов
Не София и не Ротару: как «хуторянка» долгие годы обманывала всю страну
1 комментарий
1 класс
Самая жуткая cвадьба в истории CCCP, все кто наxoдятся на фото — умерли в одно мгновение…
Как и все счастливые невесты, Каролина мечтала о красивой свадьбе. Такой, чтобы через много лет совместной жизни с замиранием сердца пересматривать фото и видео, вспоминая самые счастлив...
Лена осторожно поправила детскую шапочку. Ну, вот и еще один день пролетел незаметно. Сегодня ее любимая малышка вела себя очень хорошо. Еще немного и ...
— Глаза б мои на тебя не смотрели — процедила с раздражением мамочка, глядя на свою новорожденную дочку. Мимо проходила санитарка и посмотрела с укором:...
Под колеса автомобиля убегала дорога, фары освещали пустынную обочину. Время было позднее, заказов было мало, и Яна могла позволить себе немного подумать и погрузиться в воспомина...
С детского сада я думала, почему за мной приходит именно эта мама, а не другая? А для своих родственников я больше была «принеси, унеси, подай», чем родным человеком. Тест ДНК п...
Всполохи молнии на мгновение осветили комнату ярким светом. Максим вздрогнул от неожиданности и посмотрел на экран телефона, который то погасал, то заго...