Это один из тех салатов, про которые говорят: «Что было под рукой, из того и приготовила». Ингредиенты простые, но салат получился вкусным.
Салат с баклажаном
Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты
• Яйцо вареное — 4 шт.
• Баклажаны — 1 шт.
• Вареная колбаса — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль, специи — по вкусу
Приготовление
Берем баклажан, нарезаем его произвольными дольками и обжариваем до готовности (8-10 минут), даем остыть.
Нарезаем перец, колбасу, вареные яйца и лук кубиком.
Выкладываем в тарелку, добавляем баклажаны, солим и перчим. Все перемешиваем и заправляем маслом. Можно заправить майонезом или сметаной — на ваш вкус.
Выкладываем все в тарелку
Получился простой и вкусный салат, приготовленный из простых ингредиентов.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев