КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ И ПОМИДОРЫ!

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ И ПОМИДОРЫ!
Сладкий перец.
Очень полезная и вкусная заготовка. Можно замораживать целиком для фаршировки, только удалив перед этим сердцевину и семечки. Можно нарезать полукольцами для пиццы, кубиками для супов, рагу и прочих блюд. Единственный недостаток замороженного сладкого перца – это запах. Для перца лучше подойдут пакеты с застежками или плотно закрывающиеся пластиковые емкости, иначе все продукты в морозилке быстро «пропитаются» его ароматом.
Помидоры.
Помидоры можно замораживать по-разному. Нарезать кубиками и использовать в рагу. Для пиццы выбираем мясистые помидоры, сначала обязательно не

ПРИЧИНЫ ГИБЕЛИ KOМHATHЫХ РАСТЕНИЙ 

ПРИЧИНЫ ГИБЕЛИ KOМHATHЫХ РАСТЕНИЙ 
1.Недостаток света.
При плохой освещенности в комнате растения бледнеют, не цветут, плохо растут, но не погибают. Однако, если освещенность бывает ниже необходимого уровня, что бывает в темных коридорах, в холлах, в углах больших комнат, то растение может погибнуть. Если вы не можете держать растение в другом месте, то хотя бы иногда переносите его на две недели в светлое место, или сделайте цветам искусственное освещение. 
2.Прямые солнечные лучи. 
Некоторые комнатные цветы не любят прямого солнца даже при не очень большой температуре воздуха. Такие виды, как, к примеру, пеларгония, прекрасно уживаются на солнечном под

Болгарский перец с семенами и хвостиками

Болгарский перец с семенами и хвостиками
Рассол: на 4 л воды:
- 2 ст. сахара;
- 2 ст. 6%-го столового уксуса;
- 2 ст. подсолнечного масла;
- 4 ст. ложки соли ( с небольшой горкой);
- лавровый лист, перец горошком черный и душистый.
Приготовление:
Довести рассол до кипения. Перец промыть, наколоть вилкой в нескольких местах (перец не чистить, с ножкой бросить в кипящий раствор), кипятить 3-5 мин., разложить в чистые 3-литровые банки.
Заливать частями, т.к. масло должно быть во всех банках. Закатать, укутать в одеяло на сутки. Указанного количества рассола хватит на 3 трехлитровые банки.

СЕКРЕТЫ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ

СЕКРЕТЫ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ
Многие собирают ее зимой, а потом ограничиваются тем, что высыплют в какую-нибудь грядку, да и забудут об этом. Только, оказывается, она полезна не всем растениям.
1) Замечено, что обязательно отзывается на подсыпку скорлупы цветная капуста, при этом скорлупу надо измельчить и добавить в лунку при посадке.
2) Скорлупа крупными кусочками при посадке картофеля защитит от кротов, а рассыпанная по капустной грядке сверху – от слизней.
3) Для защиты от медведки ее вносят в лунки, и это не химический препарат, а полезная составляющая для почвы, она лучше усваивается почвой, чем мел или известь за счет своей структуры.
4) Нравится покрытие грядки

Рецепт подкормки помидор

Рецепт подкормки помидор
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. Конечный результат принес огромную радость.
Понадобится:
Вода - 2,5 - 2,7 л
Дрожжи - 100 г
Сахар - 0,5 стакана
Приготовление:
В трехлитровую банку заливаю 2,5 - 2,7 л воды без хлора (отстоянной). Дрожжи развожу в теплой воде. Добавляю в банку разведенные дрожжи и сахар. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержим

Чеснок(Стрелки чеснока) консервированный. 

Чеснок(Стрелки чеснока) консервированный. 
Стоит попробовать это очень вкусно.
Этот рецепт будет интересен тем, кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок.
На дно уложить лист хрена, смородины, положить гвоздику. Затем уложить стрелки чеснока, предварительно порезав, залить маринадом.
Маринад: На 1 литр воды -1 ст. ложка соли,1 /2 ст.ложки сахара,вскипятить. Кипятком залить,перед закаткой добавить: на банку 0,5 литра 1 чайн. ложку (можно чуть меньше) 9% уксус.,закрыть.

Салат из свеклы "Империя солнца".

Салат из свеклы "Империя солнца".
Выход: 6 литров.
Ингредиенты:
5 кг свеклы
1,5 кг помидор
500 г болгарского перца
500 г лука
200 г чеснока (3 большие головки)
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 6%-ного
400 г подсолнечного масла
Приготовление:
Свеклу, помидоры, перец, лук, чеснок очистить, помыть, измельчить (в мясорубке или в комбайне).
Я свеклу и морковь натирала на средней терке, а перец крутила вместе с помидорами, лук мелко порезала,чеснок через чеснокодавилку.
Все ингредиенты (кроме уксуса) смешать и варить на небольшом огне 1 час с момента закипания. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Вода не добавляется. Все как-бы тушится в со

Xoтитe чтoбы гepaнь пышнo цвeлa кpуглый гoд? - ПOИTE EE БPAЖKOЙ!

Xoтитe чтoбы гepaнь пышнo цвeлa кpуглый гoд? - ПOИTE EE БPAЖKOЙ!
Coxpaнитe, чтoбы нe пoтepять!
Цвeтeниe будeт пpoдoлжaтьcя пpaктичecки кpуглый гoд! Pacтeниe cтaнeт мoщным, cильным, пpaктичecки нe будeт пoдвepжeнo coлнeчным oжoгaм, будeт лeгкo пepeнocить жapу и нe будeт бoлeть.
Cocтaв эликcиpa oчeнь пpocт и дocтупeн:
Boдa - 2,7 л
Дpoжжи - 100 г
Caxap - 0,5 cтaкaнa
A вoт, coбcтвeннo, и caм peцeптик:
B тpexлитpoвую бaнку зaлeйтe 2,6-2,7 л oтcтoяннoй вoды бeз xлopa.
Paзвeдитe в тeплoй вoдe дpoжжи, пocлe чeгo дoбaвьтe иx в бaнку вмecтe c caxapoм.
Haкpoйтe бaнку мapлeй и дepжитe в тeплe, вpeмя oт вpeмeни взбaлтывaя coдepжимoe