Предыдущая публикация
Ткемали - рецепт шикарный!
Обязательно берите на заметку.
Очень вкусно!
⠀
Для приготовления необходимо:
Сливы 4 кг
Острый перец 2-3 стручка.
Чеснок 0,3 кг
Томатная паста 0,5 л
Сахар 1,5 стакана
Соль 2 ст.ложки
Хмели-сунели 1 пачка
⠀
Приготовление:
Моем сливы, отделяем от косточек и отправляем в кастрюлю на медленный огонь, чтобы они размякли. После чего, перетираем сливы через сито, отправляем их на медленный огонь на 20 минут, добавляем сахар и соль
Перекручиваем на мясорубке чеснок и острый перец, а затем добавляем их в кастрюлю к сливам, к ним также добавляем хмели-сунели
Добавляем томатную пасту, и продолжаем держать на огне ещё 20 минут
Я делаю такой каждый год, но без томатной пасты, мне так больше нравится. Вы можете попробовать оба варианта, на ваш вкус.
Сливы 4 кг
Острый перец 2-3 стручка.
Чеснок 0,3 кг
Томатная паста 0,5 л
Сахар 1,5 стакана
Соль 2 ст.ложки
Хмели-сунели 1 пачка
⠀
Приготовление:
Моем сливы, отделяем от косточек и отправляем в кастрюлю на медленный огонь, чтобы они размякли. После чего, перетираем сливы через сито, отправляем их на медленный огонь на 20 минут, добавляем сахар и соль
Перекручиваем на мясорубке чеснок и острый перец, а затем добавляем их в кастрюлю к сливам, к ним также добавляем хмели-сунели
Добавляем томатную пасту, и продолжаем держать на огне ещё 20 минут
Я делаю такой каждый год, но без томатной пасты, мне так больше нравится. Вы можете попробовать оба варианта, на ваш вкус.
Следующая публикация
ВЫ ПРОСИЛИ, МЫ СДЕЛАЛИ! 
наш каталог:
Комментарии 9
Да правильно тушить а потом блендерить. Только косточку сразу убирать надо
Надо попробовать